Mermelada de mora

Es tiempo de recolectar los frutos que han ido madurando durante el verano. Dando un paseo por las mieses de Escalante hemos cogido 800g de moras. Seguro que cerca de donde vives hay zarzas que a pesar que no es un arbusto muy querido nos regala frutos riquísimos 😉 Te las puedes comer frescas según vas paseando pero hoy vamos a hacer mermelada con ellas para nuestros desayunos o cenas, con queso fresco harás una combinación deliciosas y será una cena muy saludable.

Necesitamos; azúcar y moras, así de sencillo.

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Brownie

Vamos con algo dulce y que gusta mucho, un sùper brownie!

Para las recetas de la repostería las cantidades tienes que ser exactas y no a ojo como en muchas de mis otras recetas, así que:

Necesitamos; 200g de chocolate negro de repostería, 100g de mantequilla, 100g de azúcar, 75g de harína, 75g de nueces o en mi caso puse avellanas porque no tenía y una cucharada de levadura.
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